jueves, 22 de marzo de 2012

Spaghetti con tocino.

SPAGHETTI CON TOCINO Y CREMA

1 Paquete de Spaghetti.
4 hojitas de laurel
1 taza de crema
... 10 rebanadas de tocino picado
½ cebolla chica picada
1 diente de ajo
queso chihuahua rallado.
sal y pimienta al gusto.

En una olla se pone a hervir agua con sal y las hojitas de laurel. Cuando esté hirviendo se agrega la pasta y se deja cocer durante 15 minutos aproximadamente, hasta que esté en su punto.
Al mismo tiempo se pone a freir el tocino picado en una ollita. Cuando esté bien dorado se agrega la cebolla y el ajo. Ahí mismo se agrega la crema y se sazona con sal y pimienta al gusto.
Se escurre el spaghetti y se coloca en el traste donde se va a servir, mezclándolo suavemente con la crema preparada.
Al final se agrega queso rallado encima.

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