pollo a la mostaza (para Esperanza y su amado)

Pollo a la mostaza

Ingredientes:- 

4 pechugas de pollo

4 papas partidas en 4 partes

1/2 cebolla medias lunas

2 trozos de apio en medias lunas

4 zanahorias rodajas gruesas

1/4 crema acida

1/4 taza mostaza

1 taza de leche

Procedimiento:-

Pon a cocer el pollo con mantequilla pimienta y sal. Una vez que este medio cocido ( mas crudo que cocido)

se le agrega  toda la guarnicion de verdura partidas a que termine su coccion ya al 

final se le agrega la crema batida con leche, y la mostaza.

Arroz Blanco con Elote 

Ingredientes

Porciones: 6

• 1 taza de arroz lavado y escurrido
• 1 taza de leche
• 1 taza de agua
• 1/2 cebolla chicha picada
• 1/2 taza de granos de elote tiernos
• 1/4 barrita de mantequilla
• 1 diente de ajo
• 3 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
• 1 cucharada de aceite vegetal

Modo de preparación

Preparación: 10 mins | Tiempo de cocción: 30 mins

1.

Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega los elotes y fríe hasta que se hayan acitronado. Incorpora el ajo, cebolla,  Revuelve bien y cocina durante un par de minutos.

2.

Agrega el agua y la leche y deja que suelte el hervor. Agrega la mantequilla, luego el arroz. Revuelve. Sazona con el consomé de pollo, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos. 

 Postre de Limon

ingredientes

1 lata de leche condensada .

2 rollos de galletas Marias.

2 limónes "el jugo"

1 paquete grande ,de queso doble crema , de la marca que prefieran .


Preparación:

licuar el queso y la leche ,agregar el jugo de limón

cubrir el fondo de un refractario,con las galletas, y agregar , los ingredientes ,que licuamos ...refrijerar por 2 horas y listo .

"adornar con cerezas "